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煲仔飯的做法，哪里可以學(xué)煲仔飯？
2016-07-21 09:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:325

鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：沙縣城關(guān)榮雪小吃配料店

煲仔飯的做法，哪里可以學(xué)煲仔飯？

本套廣式煲仔飯課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)廣式煲仔飯店。
學(xué)費(fèi)1200元，技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

課程簡(jiǎn)介

煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東的傳統(tǒng)美食，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。另外吃煲仔飯時(shí)最不能放過(guò)的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的最?lèi)?ài)。

傳授品種

學(xué)習(xí)：臘味煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、咸魚(yú)煲仔飯、牛肉煲仔飯、排骨煲仔飯、魚(yú)香茄子煲仔飯、黃鱔魚(yú)煲仔飯。

培訓(xùn)內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)煲湯、調(diào)湯汁。

2：學(xué)習(xí)泡米、腌米。

3：學(xué)習(xí)各類(lèi)原料加工處理。

4：學(xué)習(xí)腌肉。

5：學(xué)習(xí)掌握火候，煲制每個(gè)品種。

6：學(xué)習(xí)放制各類(lèi)配菜上桌。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：

老師手把手一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，只需要按照我們湘味軒為你提供的配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的美食。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：

上午9:30-17:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)  

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湘味軒擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，全國(guó)連鎖品牌，采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,歡迎您的到來(lái)

就業(yè)無(wú)憂:

1、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員完全可以自行獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，不需要在我們這里購(gòu)買(mǎi)任何材料（如：底料、香料），在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買(mǎi)。

2、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗再結(jié)合培訓(xùn)時(shí)老師傳授的創(chuàng)新理念對(duì)菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。

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