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哪里烤鴨學(xué)到正宗常德鴨霸王技術(shù)

2016-07-15 10:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:146

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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哪里烤鴨學(xué)到正宗常德鴨霸王技術(shù)_1

活動(dòng)價(jià)1500元

常德鴨霸王培訓(xùn)5大開店指導(dǎo)，選優(yōu)勢(shì)店面，專業(yè)經(jīng)營!

店面形象指導(dǎo)：店面布局、店面設(shè)計(jì)、店面裝修、店面招牌、店面燈箱等。
店鋪經(jīng)營指導(dǎo)：充分把握店面地理位置，發(fā)揮地域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì);根據(jù)店面周圍消費(fèi)環(huán)境制定個(gè)性化營銷方案和促銷戰(zhàn)略。
風(fēng)險(xiǎn)分析指導(dǎo)：理論聯(lián)系實(shí)際來制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
產(chǎn)品定價(jià)指導(dǎo)：根據(jù)目標(biāo)受眾消費(fèi)能力和店面定位來指導(dǎo)各類產(chǎn)品的定價(jià)與分級(jí)。
器具配置指導(dǎo)：所需常德鴨霸王加工設(shè)備、器具的配置。

美食常德鴨霸王培訓(xùn)課程內(nèi)容
培訓(xùn)種類
1）鴨系列：鴨鎖骨、鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨胗、鴨頭、鴨腸、鴨舌等；
2）素菜類：毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海帶、木耳等。

培訓(xùn)課程
1．老師講述鴨霸王的背景來源及發(fā)展史。
2．各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3．鹵水的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
4．老師教學(xué)員鴨霸王制作的流程與技巧。
5．肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6．反復(fù)實(shí)踐操作，練習(xí)操作流程。
7．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
8．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：武達(dá)

手機(jī)+微信：151-1634-1066

咨詢QQ：245 508 6433

長沙星沙汽車站旁

zui新優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè) 只學(xué)兩個(gè)低價(jià)那個(gè)也是半價(jià)

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)