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哪里可以學(xué)麻辣燙

責(zé)任編輯：xinshidai69發(fā)布時(shí)間：2016/07/05 17:16:25瀏覽次

四川麻辣燙 

• 人生是一場(chǎng)馬拉松，努力是一輩子的護(hù)身符。如果此刻你還有夢(mèng)想，請(qǐng)相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運(yùn)！　 

  餐飲創(chuàng)業(yè)，選正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

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• 湘味軒聯(lián)系人：楊帆 手機(jī)：（微信）  《撥打熱線(xiàn)學(xué)倆樣送倆樣》QQ：3390345377

• 熱線(xiàn)電話(huà)：187-1112-5301        

• 湘味軒培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣星沙汽車(chē)站旁邊

• 項(xiàng)目名稱(chēng)：四川麻辣燙

• 項(xiàng)目品牌：湘味軒

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：四川麻辣燙全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何限制

• 售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

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  四川麻辣燙培訓(xùn)

   

   

   

   

  一、四川麻辣燙培訓(xùn)

  ，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購(gòu)渠道，麻辣燙開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

   

   二、麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

    

  在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿(mǎn)地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺(jué)就是一個(gè)字：“爽”！

   

  三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

  1.         麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；

  2.         麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

  3.         清油麻辣燙底料的炒制方法；

  4.         牛油麻辣燙底料的炒制方法；

  5.         清香型麻辣燙底料的炒制方法；

  6.         濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

  7.         不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

  8.         老油的清洗、提煉技術(shù)；

  9.         常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

  10.     常見(jiàn)味碟制作技術(shù)；

  11.     高湯的制作技術(shù)；

  12.     菜品搭配禁忌；

  13.     麻辣燙店選址技巧；

  14.     開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則

   

  四、麻辣燙培訓(xùn)方式：

  按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

   

   

  五、麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間：

  上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3

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