北京古城職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校：歐美劇看多了我們會發(fā)現(xiàn)，西方人很注重下午茶。無論是個人或者是親友聚會，濃郁的下午茶配上精致的茶點(diǎn)、面點(diǎn)、糕點(diǎn)等，頓時感覺生活品質(zhì)一下就提高了，生活樂趣也增加了好多。西方人的生活方式和品味總能帶動一大批跟風(fēng)者，那么那些西式飲食到底是什么呢，讓我們一起去北京古城職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校尋找答案。
西點(diǎn)的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品。西點(diǎn)就是西式面點(diǎn)或者西式點(diǎn)心，簡言之，就是用面、糖、雞蛋、油等簡單基礎(chǔ)的東西做出西方那些經(jīng)典的點(diǎn)心。同樣的材料給不同的人做出來的成品是不一樣的，這就是普通人和專業(yè)西點(diǎn)師的差別，西點(diǎn)學(xué)習(xí)就是讓你把一些平淡無奇的材料做成精致的西點(diǎn)。
做好面點(diǎn)第一步要準(zhǔn)備好材料，巧婦難為無米之炊，材料準(zhǔn)備不到位，任何東西都做不成。準(zhǔn)備材料也要很細(xì)心，比如面粉要區(qū)分低筋還是高筋的，雞蛋要分清蛋黃和蛋白，油是用植物油還是葷油，糖是紅糖或者白糖，每種材料要多少量等等，第一步一定要認(rèn)真，畢竟一個好的開始是做好西點(diǎn)成功的一半。
第二步給面團(tuán)設(shè)置造型。面點(diǎn)學(xué)習(xí)不僅僅讓你學(xué)習(xí)把面做成蛋糕，還要學(xué)習(xí)如何做的更漂亮。食物都講究一個賣相好，賣相合格才有想吃的可能性。蛋糕店里琳瑯滿目，精致豪華，看起來就想放入口中。學(xué)習(xí)就是幫助你設(shè)計更好的造型，如何用擠花袋擠出各式各樣的造型，如何做蛋糕坯等等，您做出來的西點(diǎn)不光好吃，還要好看，這樣擺出去才有面子。
第三步就是烘烤。準(zhǔn)確記住每種西點(diǎn)的烤焙時間，上下火等，放入烤箱安心等待即可。想象一下，一個晴朗的周末和好友聚在一起，吃著自己做的糕點(diǎn)，畫面和諧到爆。通過北京古城職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的悉心教學(xué)，掌握西點(diǎn)制作技術(shù)，提升生活品質(zhì)，享受美好人生。
北京古城職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校引領(lǐng)時尚西點(diǎn)熱潮,提供專業(yè)烘焙培訓(xùn),裱花培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),咖啡奶茶培訓(xùn),想做時尚的西點(diǎn)師，就來北京古城職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校吧！咨詢電話：
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