項目名稱：油炸燒烤/烤香腸
項目品牌：湘味軒
項目價格：800元
學習內容：油炸燒烤全套技術
培訓品種：見具體介紹
學習時間：2-3天
學習方式：現場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設備：不受任何限制
價格以電話為準，我們有相應的活動
油炸燒烤/烤香腸培訓
人生是一場馬拉松，努力是一輩子的護身符。如果此刻你還有夢想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個機會，改寫人生。請相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運！
聯(lián)系人：劉先生
微信+手機：
咨詢QQ：2117373482
培訓地址；長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
提前聯(lián)系我，一份學費兩個人學，湘味軒餐飲小吃培訓，價格合理，歡迎咨詢！
一、油炸燒烤/烤香腸培訓學費：
油炸燒烤全套技術學費800元，傳授全套技術，開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經營問題的一系列解答等等。
二、油炸燒烤培訓項目介紹：
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
很多人會認為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那是因為油炸出來的食品跟炭火燒烤的味道是完全一樣的，所以故稱為油炸燒烤。
油炸燒烤是近幾年才出現的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘...惑。油炸食品的主要特點是很香,很脆,深得人們喜愛。
三、油炸燒烤培訓內容：
1、各類原料刀工練習。
2、各類原料預處理方法。
3、魚類腌制技術。
4、海鮮類腌制技術。
5、青菜類串卷制作技術。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調料配方。
9、無煙燃氣爐烤制技術。
10、各種味型調制技術。
四、油炸燒烤培訓方式：
由專業(yè)的師傅手把手一對一教學，包括燒烤的串制、腌制、調料全套技術教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、油炸燒烤培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
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