學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，可以教您十幾種口味的做法，重慶小面是一種重口味面食，主要是麻辣口味的，還可以做其他等多種口味的重慶小面。有肥腸面，炸醬面，擔(dān)擔(dān)面，牛肉面，排骨面等多種口味的。單獨(dú)學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)2800元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗??！
正宗的重慶小面學(xué)習(xí)配方技術(shù)，重慶小面技術(shù)哪里培訓(xùn)的更專業(yè)，濟(jì)南聚香園從重慶拜訪名師，吸取各家之長(zhǎng)，在濟(jì)南培訓(xùn)重慶小面制作技術(shù)，培訓(xùn)費(fèi)2800元，重慶小面“麻、辣、鮮、香”，各種調(diào)料提煉出重慶味道。先品嘗后學(xué)習(xí)。
重慶小面四大工序:
1、紅燒工藝:精選上等材料,采用秘方,遵循獨(dú)創(chuàng)紅燒方式;
2、熬制高湯:選用大骨,低溫慢火煲制;
3、佐料制作:味源真材實(shí)料,油辣子、蒜水、料酒等調(diào)料手工制作顯手法;
4、煮面挑面:熟悉面質(zhì),控制水溫,掌握時(shí)間。
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