石鍋魚
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培訓(xùn)內(nèi)容 秘制招牌味石鍋魚 ★ 泡椒味石鍋魚 ★ 酸菜味石鍋魚 ★ 麻辣味石鍋魚★ 香辣味石鍋魚★ 茄汁味石鍋魚★等等
培訓(xùn)課程 1. 學(xué)習(xí)石鍋魚原料的選購和制作原理。
2. 石鍋魚的香料炒制,石鍋魚醬的制作;
2. 石鍋魚配菜的處理,原料的預(yù)處理;
4. 石鍋魚輔料主料的加工處理。
5. 各種石鍋魚的實際操作。
6. 反復(fù)練習(xí)石鍋魚系列的口味調(diào)制。
7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。
8. 店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
學(xué)習(xí)時間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
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