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1.提高油條的起發(fā)和膨化,使油條的體積增加80%左右。
2. 改善面團的使用可操作性,使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。
油條培訓(xùn)費是1500贈豆?jié){技術(shù)
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