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開一個土家掉渣餅店，學習掉渣餅技術，可以做香辣，醬香，孜然，等口味的。掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝，結(jié)合現(xiàn)代化的烘烤設備，經(jīng)過400℃ 高溫短時間的明火烘烤，表層香酥爽口，香而不膩，里層油嫩有筋，口感柔和，入口鮮香而聞名全國。掉渣餅攜帶方便，即買即吃，由于這個原因很受年輕人的喜愛，所以土家掉渣餅在全國各地流行開來，吃的人越來越多，所以掉渣餅變成了投資創(chuàng)業(yè)的一個很好的項目。
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