開一個大米干飯把子肉技術(shù)，培訓(xùn)把子肉米飯做法，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時間不限制，技術(shù)包教包會，全部配方傳授，沒有任何保留。從肉的處理，制作，醬料，配料等全部都交，加盟把子肉米飯技術(shù)2500元，贈送小涼菜技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗！?。?/strong>
聚香園培訓(xùn)大米干飯把子肉技術(shù)，做把子肉,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調(diào)味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。是采用的四層帶皮五花肉，一斤可以切7塊左右。一般一塊的銷售價格是5元左右。
把子肉米飯經(jīng)營品種：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉，醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
排骨米飯學(xué)習(xí)2000元
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