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正宗烤面筋技術(shù)培訓(xùn)

聯(lián)系人：郭芳

電話： 155 7313 8825 （也可以加我手機(jī)微信號碼咨詢） 特別優(yōu)惠：一份學(xué)費可以兩個人學(xué)習(xí) 我們給學(xué)員一律包了中餐和首次操作材料。

聯(lián)系QQ： 9397 98207

詳細(xì)路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校）

烤面筋培訓(xùn)
一、烤面筋培訓(xùn)學(xué)費：
烤面筋全套技術(shù)學(xué)費1200元，傳授全套技術(shù)，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來，以滿足不同人群的飲食需求。

二、烤面筋培訓(xùn)項目介紹：
烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁。

面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣，令人久吃不厭。
烤面筋除了可以烤著吃，也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長，讓人難以忘懷！

三、烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、所用工具的介紹；
2、原料的采購信息；
3、面筋食品的初加工成形；
4、烤面筋的工藝流程；
5、烤面筋加工制作之要點；
6、烤面筋撒粉料的使用；
7、烤面筋各味汁的調(diào)制
四、烤面筋培訓(xùn)方式：

采取小班一對一教學(xué)模式，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，確保每個學(xué)員都有足夠的實操機(jī)會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
五、烤面筋培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、神來福烤面筋技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、1、學(xué)員親手實際操作－整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止。
2、2、由負(fù)責(zé)此項目的師傅親自帶學(xué)員實際操作-整個項目從頭到尾（把核心技術(shù)點告知學(xué)員）。
3、3、老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，確保每個學(xué)員都有足夠的實操機(jī)會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
4、4、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

八、后期服務(wù)：
1、1、指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)。
2、2、學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)免費再學(xué)。
3、3、制定了一整套完整的開店指導(dǎo)方案，完全免費提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制等等，zui實際，zui合理，zui適合初創(chuàng)型店鋪。
4、4、有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí)，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟.蹤指導(dǎo)。

九、烤面筋開店模式：
烤面筋zui佳經(jīng)營地點是：超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。
十、烤面筋套餐組合推薦：
烤面筋可搭配章魚小丸子、美味燒烤、蘿卜牛雜、鐵板魷魚、珍珠奶茶、手抓餅、烤雞脖等項目一起經(jīng)營。

十一、吃住安排：
 學(xué)員學(xué)習(xí)期間可以吃學(xué)員做的東西,路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個實訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專人管理），也可自理。

其它小吃培訓(xùn)項目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。