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聚香園特色餅品有，油餅、餡餅、掉渣餅、醬香餅、肉夾饃、蔥花油餅、京東肉餅、手抓餅、土家醬香餅、千層餅、雞蛋灌餅、香酥牛肉餅、驢肉火燒、黃橋燒餅、老北京油酥芝麻餅等多款特色面食。
醬香餅下面是一種比較普通的千層餅，上面刷上醬就可以了，醬是自己炒制的，有香辣醬，麻辣醬，醬香醬等口味的，學習醬香餅技術，專業(yè)的老師手把手教，學習的時間不限制，技術包教包會。
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