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香酥雞蛋灌餅的技術(shù)加盟學(xué)習(xí)雞蛋灌餅配方加盟

2016-03-28 09:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:174

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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雞蛋灌餅小吃是中式快餐，他比西式快餐更有營養(yǎng)，而且符合大眾口味，它營養(yǎng)豐富，攜帶方便，可以邊走邊吃。
學(xué)雞蛋灌餅小吃學(xué)到就是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀，煎好的雞蛋光餅外焦里嫩，金黃誘人。刷上秘制醬料，放上生菜，卷上火腿腸，或土豆絲等抓入紙袋就做好一份。幾分鐘，就能吃上熱乎乎的小吃。
雞蛋灌餅技術(shù)加盟費(fèi)用800元
學(xué)習(xí)電話方老師 qq2078016979

早餐買個(gè)雞蛋灌餅是非常好的，營養(yǎng)健康美味，大眾都愛吃，是一種非常受大家喜歡的美食小吃項(xiàng)目。做好的雞蛋灌餅，一定要趁熱吃，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的口感最好，外皮酥脆，內(nèi)瓤松軟，配著蔥花蛋香，是不敗的經(jīng)典早餐，抹一層醬，更添一層滋味.平底鍋燒至六七成熱，刷上一層油，放入圓餅，待下面皮緊時(shí)，在餅的上面刷一層油，翻過來，再待下面皮緊時(shí)，在上面再刷一層油，再翻個(gè)身。如此烙至六成熟時(shí)，從油餅一面撬個(gè)小口，用小搟杖插進(jìn)去，向兩邊攪動(dòng)一下，將雞蛋、精鹽和油攪成的蛋糊灌進(jìn)內(nèi)，將口捏在一起，上鍋烙至兩面黃酥即成。

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