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山東煙臺(tái)教米飯把子肉的做法濟(jì)南把子肉加盟
2016-03-23 15:54 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:252

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

   山東煙臺(tái)教米飯把子肉的做法濟(jì)南把子肉加盟，把子肉加盟，教米飯把子肉的做法，把子肉通常還會(huì)有青菜、海帶、素雞、黃花菜、香腸、花干、豆皮、炸過(guò)的雞蛋、比較大個(gè)的豬肉丸子等等 但無(wú)論是濟(jì)南還是徐州的把子肉，一成不變的就是它要和米飯配伍，這樣才能吃出那種酣暢淋漓的美味。

聯(lián)系電話：______咨詢qq：2920173370___2859391313 微信號(hào)：jnhfyan

把子肉的來(lái)歷 據(jù)說(shuō)與古時(shí)的公祭有關(guān)。說(shuō)是古人公祭之后，要把祭祀用的肉切成長(zhǎng)方塊分給參祭眾人，由于這種長(zhǎng)方肉塊分割時(shí)必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成“扎把”的形式，故稱“把子肉”。參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃，漸漸就有了把子肉這種特定的美味吃食。其實(shí)，把子肉作為小吃，除濟(jì)南外別處也有，只是濟(jì)南的把子肉別具一格最有特色。


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