喜愛(ài)熱帶水果的人對(duì)它一定不陌生。在非洲,它的醫(yī)療功效早已聲名遠(yuǎn)播,在太平洋島嶼的婦女們利用番石榴的果肉,來(lái)做為臉部與身體的乳液。番石榴含多種豐富的營(yíng)養(yǎng)素 (醣類(lèi),維他命,礦物質(zhì)等等),使它具有潤(rùn)澤,賦活與保護(hù)肌膚的能力。
番石榴具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì),如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
此外,番石榴還因富含維生素C而備受人們青睞。在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中,番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品,它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量,能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。不僅如此,番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè),主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴不但是生食的鮮果,藥用價(jià)值也很顯著,如具有降血糖的功效,在國(guó)外常用來(lái)改善糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明,糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴,對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助改善作用。但是,因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì),食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘,所以,患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹(shù)皮、根、葉也可入藥,用來(lái)改善某些病癥。
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