若是設(shè)一個小攤，投入少則數(shù)百元，多則千余元，即可開始營業(yè)，燒烤可以串售，也可以份賣，每串視原料不同在0.5—5.0元每串，份則低可2、3元，高則10元以上，現(xiàn)以串售為例，每人每天備料、穿串、烤制到出售500串計算，以不同品種不同零售價計算，平均每串售價0.80元，收入400元，材料成本只占營業(yè)收入的30%左右，即120元，而日純利潤為400-120元其它費用約40元=240元，月純收入為7200元。在小店經(jīng)營成熟后，可以擴大門店規(guī)模和數(shù)量，利潤更以復(fù)利計算。
安陽食在香餐飲燒烤店的經(jīng)營模式
1、 輕松經(jīng)營：不依賴大廚，通過體驗培訓(xùn)，自已掌握技術(shù)，輕松開展經(jīng)營活動。
2、 簡單開店：燒烤有明顯特色，主題清晰，不用大量宣傳，營業(yè)即產(chǎn)生消費。
3、 市場明顯：燒烤有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。
4、 自主性強：通過培訓(xùn)可以學(xué)會如何變化產(chǎn)品，每天每季都可以隨心更換不同燒烤產(chǎn)品，永遠(yuǎn)不乏新品，特色始終如一。
5、 無季節(jié)性：燒烤每天都有消費需求，所以經(jīng)營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。
6、 管理簡單：經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過程直接，采買原料方便，所以，日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細(xì)節(jié)皆自已掌握，十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
地址：河南省安陽市自由路5號
乘車路線：火車站（文化宮）乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到
公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
聯(lián)系電話：
報名電話：0372-5361531
聯(lián)系人：張老師 李老師
客服QQ：734811814 QQ：150360860 網(wǎng)站：http://www.szxxcpx.com
鄭重承諾：現(xiàn)場培訓(xùn)，食宿免費，包教包會，開業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會不收費，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約，有專車接送
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