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對于牛肉板面不香，一般原因可能是你的板面配料不對，配料種類和克數(shù)都要影響味道。再就是火候、時(shí)間、細(xì)節(jié)沒能正確把握，熬制板面底料時(shí)，火太大，味道沒出來，香料就已經(jīng)糊了。
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早餐做什么小吃比較好？雜糧煎餅?煎餅果子？肉夾饃？雞蛋灌餅？五谷豆?jié){？豆腐腦？新式無礬無堿炸油條？更或者是牛肉板面？老北京雞肉卷？還是蒸包子？水煎包等多種系列的小吃，供大家選擇。
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