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雞蛋灌餅制作方法,
1、將面粉用溫水和成面團(tuán),餳20分鐘備用,蔥切碎放入雞蛋中,加入鹽攪拌均勻
2、案板上撒上一層干面粉,將面團(tuán)放置上面搟開,均勻的抹上油,撒少許鹽,卷起收成面團(tuán)后再搟成圓形的餅,...餅搟好以后,就可以放到一個(gè)大平底鍋上煎。
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