水煎包技術加盟 學習正宗的特色水煎包做法 濟南教水煎包的地方多嗎 匯豐園專業(yè)教做正宗的小吃技術
水煎包的做法不太繁瑣，先發(fā)其面，再剁其餡，捏成圓柱狀的包子，置平鍋一口，燃猛火一爐，水煎包口朝下擱置，灌入面糊水淹至水煎包頂端，蓋上鍋蓋，此乃為水煎是也。
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水煎包是魯西南名吃之一，在當地人們簡稱它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
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