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北京烤鴨技術(shù)培訓(xùn) 哪里有千層餅學(xué)

2016-03-07 11:33 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:185

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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北京烤鴨技術(shù)培訓(xùn) 哪里有千層餅學(xué)

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

聯(lián)系人：商有名 聯(lián)系電話：0731-83292237 手機(jī)《微信》： 咨詢QQ：2931326332

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至5樓

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在星沙汽車站正對(duì)面300米星沙2區(qū)19棟118號(hào)1-5樓

北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的著名漢族菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，吃起來更是皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來，滋味更加美妙。被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。

長(zhǎng)沙湘味軒北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容——1500元
    1.鴨子的選擇，
    2.鴨子處理技巧，
    3.鴨子腌制技巧，
    4.烤鴨技術(shù)及火候掌握，
    5.烤鴨的醬料及鹵水制作秘方熬制
    6.鴨子削片技術(shù)，
    7.烤鴨爐使用方法，
    8.烤制技巧及烤鴨顏色控制
9.開店設(shè)備購(gòu)買指導(dǎo)介紹及經(jīng)驗(yàn)傳授


長(zhǎng)沙湘味軒北京烤鴨利潤(rùn)：
  一只白條鴨進(jìn)價(jià)平均在7-12元之間，做成烤鴨后每只零售在15-28元之間，
利潤(rùn)在每只8-16元之間，保守估計(jì)每日可店售50只,每日毛利潤(rùn)400-800元之間,按每日500元計(jì)算，一個(gè)月即500x30=1.5萬(wàn)，一年即1.5萬(wàn)x12=18萬(wàn)，扣除稅收房租，每年利潤(rùn)不會(huì)低于14萬(wàn)元。