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哪里有學(xué)習(xí)烤腦花技術(shù)的地方?
2016-02-29 10:57 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:258

優(yōu)尚

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

 哪里有學(xué)習(xí)烤腦花技術(shù)的地方?

 優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)第2個技術(shù)只要半價,半價優(yōu)惠,

聯(lián)系人-程杰
手機:(微信)  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ:1115155339
聯(lián)系地址:長沙市星沙二區(qū)19棟118號 星沙汽車站旁 

烤腦花做法培訓(xùn)過程: 

1.先處理烤腦花 

2.腦花處理,和入味 

3.調(diào)節(jié)溫度進行腦花烤制 

4.半成品加配料更入味 

5.腦花成品出爐 

 

新食玳烤腦花技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

1.各種原材料的識別和選擇,正確選擇原材料會大量降低成本,我們會讓客戶掌握如花椒辣椒,香料的產(chǎn)地,用途,質(zhì)量,價格等。

2.各種器具的認識和選擇。

3.燒烤油的熬制:燒烤油在燒烤中主要起增香,加濃,粘合粉料的作用。我們的燒烤油制作方法簡單,香味獨特??蛻粼趲煾凳职咽值闹笇?dǎo)下,能輕松制作出成本低、香飄四溢的燒烤油。

4.秘制燒烤粉料的制作:學(xué)習(xí)秘制燒烤粉的配制,此粉通過各種香辛料按照一定比例配制而成,烤制菜品時灑入,能使菜品達到鮮香入味,口感厚重,回味悠長的效果。

5.其它粉料的制作:如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等,所有粉料都需做前期處理,大限度的發(fā)揮原料香味。

6.蒜蓉醬的制作:蒜蓉醬主要用蒜末加上各種調(diào)味料熬制而成,蒜香濃郁,咸鮮適口,用于烤制生蠔,元貝等海鮮。

7.麻辣醬的制作:麻辣醬主要用辣椒醬,豆瓣醬加十幾種調(diào)味料和香辛料熬制而成,醬香濃郁,麻辣適口,用于烤制腦花,鴨腸,鯽魚等。

8.燒烤腌料制作:燒烤腌料主要用各種料粉和香辛料配制,可調(diào)制出五香口味,香辣口味,奧爾良口味等。用于腌制肉串,雞翅等。

 

新食玳烤腦花技術(shù)培訓(xùn)時間

3-5天,包學(xué)會。隨到隨學(xué)。

烤腦花技術(shù)培訓(xùn)怎么收費:

一次性收費,無任何后期費用。培訓(xùn)期間包食宿及材料費。先交費后學(xué)習(xí)。具體價格請咨詢客服。

烤腦花技術(shù)培訓(xùn)售后服務(wù):

1、店面設(shè)計參考方案

2、開店成本核算

學(xué)兩個項目送兩個項目,高價送低價

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保存廣告前來學(xué)習(xí),或提前電話預(yù)約兩個人可免除一人學(xué)費!


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