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山東雜糧煎餅在飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個(gè)個(gè)推著小車(chē)的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。餅皮一定要攤得很薄才好吃,因?yàn)槭请s糧餅,薄了會(huì)香脆,厚了口感真不好!攤薄餅需要多練習(xí),另外,一款好的不粘鍋也可以事半功倍。
餅類(lèi):煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、餡餅、千層餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、黃橋燒餅、老北京油酥芝麻餅、香酥牛肉餅、京東肉餅、手抓餅、蔥油餅等。山東雜糧煎餅培訓(xùn)班,教早餐煎餅的做法,培訓(xùn)雜糧煎餅做法,雜糧煎餅培訓(xùn)。
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