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油炸麻辣串串風靡大江南北，紅透全國各地，歷經(jīng)數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批的麻辣串油炸串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營，多年來行業(yè)內(nèi)對此配方密不外傳，致使一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。
油炸麻辣串可現(xiàn)場加工、即買即食，回味悠長的獨特風味更是一絕。所用原料可自制（如豆腐、魷魚、人造肉、素雞、豬肉、牛肉、羊肉、鵪鶉蛋、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆雞排，脆牛排，棒棒雞，雞骨串等）經(jīng)油炸后再刷上專用刷料（油干料）或者各種調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。
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公司另有小成本小吃技術:烤面筋、榴蓮酥、久久鴨脖、章魚小丸子、鐵板魷魚、武漢熱干面、燒烤、冰粥、奶茶、酸梅湯、奶昔、果汁
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