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牛肉湯要慢慢煮制,牛肉不會被煮老,而且放到湯里越煮味道越濃,湯會變得很濃很香,柔嫩或柔韌的牛肉在口中交相輝映,不同的原材料產(chǎn)生不同的味道,有的嫩香,有的脆香,有的糯香,真是其味無窮。即使不吃肉者也會吃得痛快淋漓,入口的滋味都會給人帶來驚喜。
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