大米干飯把子肉培訓班教快餐小吃的做法，把子肉是濟南最有名的小吃，穿行在濟南的大街小巷，您看到的最多的應該就是把子肉了，很多店面上寫的就是老濟南名吃把子肉，或者好米干飯把子肉，把子大肉快餐等，大米干飯把子肉：“把子肉”是因為每塊肉都要用蒲草捆好，故得名。一碗顆粒飽滿、軟硬適中的米飯，配上由濃醬熬制的把子肉，肥而不膩，一口飯一口肉恰好把米香與肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來，簡直是“絕配”。
濟南美食：大米干飯把子肉 肥瘦相間的肉片，香氣撲鼻的鹵肉汁，熱氣騰騰的米飯.老濟南的傳統(tǒng)美食"大米干飯把子肉"征服了幾代人的味蕾。肉一定要選肥瘦相間并且?guī)さ?，肥而不膩，肉香滿口，尤其一定要配米飯吃，配饅頭吃是難以找到那種酣暢淋漓的感覺的。在濟南，來濟南，一定得嘗嘗
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