哪里有泡菜技術學,湖南正宗湘西泡菜培訓
聯(lián)系人:曾天宇
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發(fā)酵蔬菜制品,原料多樣,制作簡便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品質和適宜的口味等優(yōu)點.泡菜古稱葅,是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經(jīng)過腌漬及調味之后,有種特殊的風味,很多人會當作是一種常見的配菜食用.
湘味軒湘西泡菜培訓內容:酸辣味泡菜、酸甜味泡菜、醬香味泡菜三種口味;
湘味軒湘西泡菜培訓內容:
1 原料選用標準。 2 工具的選用和配置。 3 調水技術。 4 秘制調料制作 5 紅油辣椒制作技術。 6 材料保存技術。 7 泡菜標準切法技術。8 開店營業(yè)時間整個操作流程等等。。
湘味軒培訓湘西泡菜種類:
酸蘿卜 泡紅薯 泡脆藕 泡涼薯 泡紅椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜頭 泡藠頭 泡黃瓜 泡豆角 泡萵筍 泡蕨菜 泡木耳 泡平菇 涼拌竹筍絲 ?;?海帶 泡花菜 神仙豆腐 泡豆筍 泡豆皮 泡魚腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋等五十多個品種。。。
做湘西泡菜生意,它具有一下特點:
1.起點低:啟動資金只需要幾千就可以自己做老板。
2.容易學:哪怕你連做飯都不會,兩天就可以學會。
3.不辛苦:無煙薰火燎,干凈衛(wèi)生。
4.客戶廣:只要能吃辣吃酸的人都喜歡吃,年輕女孩們更是湘西泡菜消費主力軍。
5.利潤高:食材各菜市場都有得賣,平均利潤都在三倍以上。
湘味軒培訓公司承諾:
1、常年開課、隨到隨學、包教包會、一般2-3天可學會技術、學會為止、三年內技術免費升級;
2、學完技術公司免費指導開店流程、零利潤提供開店所需的設備;
3、學兩樣送兩樣,一份學費兩個人學技術(限帶一人)。
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