開牛肉板面店是非常容易成功的,因為其易操作,接近大眾且不用廚師,而且炒制一次香料能用十幾天,真正做到了用最少的投入換來最大的效益,十分便于打理。但開板面店成功是有前提,而且是十分重要的,那就是你炒制的牛肉板面香料必須正宗,否則一切都是白搭,也就是說你開店的核心就在香料炒制這里,只要能把握好這一關把味做好,就算開板面店的位置差點,客人也會特意且不辭遠點地去你家吃味道正宗地道的板面的,生意火爆是必然的。假如香料控制不好,那你全盤皆輸,不要說開店的位置不好,就是開在繁華的街口生意照樣不行。所以說學習板面,一定要學真正正宗牛肉板面
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