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加盟驢肉火燒做法學(xué)習(xí)河間驢肉火燒技術(shù)

2016-01-10 11:21 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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加盟驢肉火燒做法學(xué)習(xí)河間驢肉火燒技術(shù)

驢肉火燒培訓(xùn)，加盟驢肉火燒技術(shù)，正宗口味的驢肉火燒開店培訓(xùn)，免費(fèi)加盟，免費(fèi)試吃口味，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

聚香園教學(xué)驢肉火燒技術(shù)已經(jīng)有七八年的經(jīng)驗(yàn)了，不管你是不是大廚，有沒有經(jīng)驗(yàn)，你來到就可以學(xué)會(huì)做法，做火燒，驢肉的鹵制，皮凍，驢雜湯都給你手把手培訓(xùn)，你可以親自練習(xí)技術(shù)做法，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

驢肉火燒培訓(xùn)費(fèi)是1800元

加盟驢肉火燒做法學(xué)習(xí)河間驢肉火燒技術(shù)_1

吃驢肉最好的部位要根據(jù)每個(gè)人的口味與愛好不同選擇。一般說來，肋板部位比較受歡迎，夾火燒的時(shí)候，少放一點(diǎn)肥的驢肉，更香。

河間驢肉火燒利潤(rùn)高：
火燒分析：一斤面可以作出10-12個(gè)火燒，面1.5元一斤，一個(gè)火燒的成本為0.1-0.15元。
驢肉分析：一斤生肉出八兩熟肉，生肉20一斤，熟肉25一斤，一個(gè)驢肉火燒中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30個(gè)驢肉火燒，一個(gè)成本在0.6-0.8元，水電費(fèi)，燜子，青椒成本0.7-0.8元。
一個(gè)驢肉火燒成本在1.7元左右，售價(jià)4元。

特色驢肉火燒加臘汁肉夾饃僅需2200元

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