石鍋魚(yú)怎么做，哪里可以學(xué)正宗石鍋魚(yú)技術(shù)
聯(lián)系人曾天宇 手機(jī)：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，終極半價(jià)優(yōu)惠，活動(dòng)只限10天，機(jī)會(huì)不多，還等什么， 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi),機(jī)會(huì)不多，還等什么， 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定
石鍋魚(yú)的優(yōu)勢(shì)
一、 配方優(yōu)勢(shì)：
石鍋魚(yú)絕不是將水煮魚(yú)放在石鍋里，真味香石鍋魚(yú)獨(dú)到的配方工藝造就了其絕佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚(yú)一般用鰱魚(yú)、草魚(yú)，也可以用黑魚(yú)、
鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等多種魚(yú)類(lèi)，就地選材，不限制。
二、 管理優(yōu)勢(shì)：
重慶石鍋魚(yú)不需要專(zhuān)業(yè)的廚師來(lái)做，整個(gè)烹制過(guò)程都有肯德基一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是保證了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、 口味優(yōu)勢(shì)：
具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。苗族有句民謠："最白最白的，要數(shù)冬天的雪，最甜最甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；最香最美的，要數(shù)石鍋魚(yú)。"先吃魚(yú)，后涮菜。將魚(yú)頭、魚(yú)骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚(yú)片，上桌客人先吃魚(yú)，下面加火加熱，在吃魚(yú)的同時(shí)，就把魚(yú)骨、魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)通過(guò)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂(lè)乎。
四、 成本優(yōu)勢(shì)：
重慶石鍋魚(yú)，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)高檔次的享受，低檔次的消費(fèi)。投資小，見(jiàn)效快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備投資少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房投資少，不需用專(zhuān)職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
石鍋魚(yú)的魚(yú)片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚(yú)肉脫離魚(yú)刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚(yú)肉的細(xì)甜，口感特別過(guò)癮，入口的香味經(jīng)久不散。魚(yú)湯最好喝了，嘗一口，滑嫩爽口，湯確實(shí)不同于別的川菜如水煮活魚(yú)的湯，吃完魚(yú)片后，這湯還保持剛上桌的味道－鮮嫩。
培訓(xùn)特色：
特色之一：市場(chǎng)大 風(fēng)險(xiǎn)小 讓你成功有保障 。
特色之二：秘制配方 獨(dú)特風(fēng)味 讓你市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“無(wú)敵手”。
特色之三：精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位 合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 讓你經(jīng)營(yíng)中?！板X(qián)”景無(wú)憂(yōu)。
特色之四：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo) 專(zhuān)家診斷 讓您省心、省事、省錢(qián)。
特色之五：“終身一費(fèi)制”加盟政策 讓您的事業(yè)無(wú)限延伸。
特色之六：統(tǒng)一配料 制作產(chǎn)品一次成型 解脫了對(duì)廚師技術(shù)的依賴(lài)。
特色之七：輕松實(shí)現(xiàn)“一主多店”的投資模式 讓您把小項(xiàng)目也能做成大家業(yè)。
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