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一塊把子肉、一個醬雞蛋、一塊炸豆腐,再加一碗澆了肉湯的米飯,這就老濟(jì)南人的一頓午飯“標(biāo)配”。這一頓飯不過10來塊錢,卻吃出了老濟(jì)南上百年的滋味。
把子肉培訓(xùn)內(nèi)容:
主食:碗蒸米飯
主菜:把子肉、醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜:多種可口涼菜
湯:蛋花湯
飲料:酸梅湯、珍珠奶茶
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