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把子肉米飯學(xué)習(xí),傳授大米把子肉米飯技術(shù)

2015-12-11 16:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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大米干飯把子肉，散見于北方的一些地方，而以濟(jì)南的最為有名。做把子肉，要選擇40公斤左右的帶皮白條豬，用鑷子擇掉粗毛，用烙鐵烙去細(xì)毛，每斤出8塊。因?yàn)槊繅K肉都要用蒲草捆好，故名“把子肉”。
南把子肉肉香濃郁.色澤鮮亮.肥而不膩.瘦而不柴.醇厚余香,徐州把子肉是在這個(gè)的基礎(chǔ)上增加了甜味.使肉的色澤明亮，口味清淡鮮甜。
濟(jì)南聚香園楊樂(lè)老師楊樂(lè)把子肉培訓(xùn).我們專業(yè)做小吃培訓(xùn)已經(jīng)有5年了.培訓(xùn)的學(xué)員來(lái)之天南地北.不要擔(dān)心在我們這里學(xué)不到正宗的好技術(shù).可以免費(fèi)試吃.滿意在學(xué)習(xí).
把子肉培訓(xùn)內(nèi)容：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉、醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：酸梅湯、珍珠奶茶
全套項(xiàng)目?jī)H要2800元，均給您贈(zèng)送特色涼菜和營(yíng)養(yǎng)粥項(xiàng)目

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歡迎電話聯(lián)系咨詢：（微信號(hào)），QQ：1440969199 楊樂(lè)老師，為您解答問(wèn)題！
微信：濟(jì)南市歷城區(qū)七里河路2號(hào)
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