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聚香園培訓(xùn)土家掉渣餅的做法，掉渣餅是通過400度的高溫烤制的，做好的餅香而不膩，香酥可口，味道好。
掉渣餅是一種方便流動的項目，適合邊走邊吃的小吃，一般一個餅3-5元一個，可以做孜然味，香辣，麻辣等口味的，還可以加生菜，香腸，雞蛋等都可以。
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掉渣餅，五谷豆?jié){2000元
醬香餅，千層餅，手抓餅2400元
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