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培訓黃燜雞米飯的做法，醬料的做法，雞肉的處理等全部都教，學習的時間不限制，技術包教包會。
濟南黃燜雞米飯，因為是濟南的特色小吃，又名香雞煲，是老濟南的特色小吃。
做黃燜雞米飯注意事項：
1.選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。
2.投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
3.鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。
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黃燜雞米飯，重慶雞公煲2500元
黃燜雞米飯，重慶雞公煲，麻辣香鍋3500元
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