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把子肉米飯是一種快餐形式,主菜是把子肉,是用的4層帶皮五花肉,一斤可以切5-6塊。還有很多配菜,如四喜丸子,醬辣椒,虎皮雞蛋等十幾種配菜。讓顧客方便搭配食用,學習把子肉米飯的做法,從配料,配方開始傳授。學習時間,學會微為止,技術(shù)包教包會。
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