早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
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日常生活中,人們食用的饅頭,是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起,本來(lái)這種食品最初是有餡的,發(fā)展到后來(lái),我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。
湘味軒包點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、傳授包子面粉的選擇和識(shí)別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
9、培訓(xùn)的種類包括:
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、雞汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、鴛鴦饅頭、紫薯饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對(duì)人的健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原材料來(lái)源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)和固態(tài)發(fā)酵自然或純種發(fā)酵。
選擇湘味軒開(kāi)店優(yōu)勢(shì):
1)以口味取勝,可以很快的征服您開(kāi)店區(qū)域的消費(fèi)者;
2)投資小、見(jiàn)效快,利潤(rùn)可觀,而且收入穩(wěn)定,沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)性;
3)輕松得到此產(chǎn)品的制作配方與全套設(shè)備;
4)可操作性強(qiáng),培訓(xùn)過(guò)程中可全面掌握制作工藝要領(lǐng),即使沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),也能獨(dú)立操作;
學(xué)做包子饅頭哪里教的好長(zhǎng)沙湘味軒團(tuán)隊(duì)致力于餐飲技術(shù)的開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)讓、咨詢服務(wù),教授教養(yǎng)正規(guī),對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé),學(xué)會(huì)為止!
另外教授經(jīng)營(yíng)理念和開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),經(jīng)由多年的積累,湘味軒美食培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)形成了自己的培訓(xùn)內(nèi)容和寶貴經(jīng)驗(yàn),忠心祝愿大家成功開(kāi)店。
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