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湖南正宗常德牛肉粉面技術(shù)培訓(xùn)

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長(zhǎng)沙湘味軒特色小吃培訓(xùn),專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中央！本機(jī)構(gòu)在長(zhǎng)期的技術(shù)培訓(xùn)中，已經(jīng)培訓(xùn)出眾多的學(xué)員，他們?cè)谌珖?guó)各地經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)打響品牌，遍地開(kāi)花。我們對(duì)每一位學(xué)員都會(huì)由經(jīng)驗(yàn)豐碩的師傅耐心細(xì)致的講解配方，理論，手把手的教您親手實(shí)踐操縱，反復(fù)指導(dǎo)，直到您真正嫻熟的把握香豆腐制作技術(shù)才讓您學(xué)成結(jié)業(yè)。

津市牛肉粉津市牛肉粉范圍極廣，在全國(guó)各地幾乎都有店鋪賣(mài)。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃。編輯本段津市牛肉粉種類澆頭種類　　津市牛肉粉的澆頭（本地人叫碼子）種類主要包括：麻辣牛肉，紅燒牛肉；其次輔助品種還有：豬肉、酸豆角、肥腸、排骨、炸醬等澆頭。粉可以下圓的、扁的、細(xì)粉、米線、面條等等都可以。

牛肉粉實(shí)際操作內(nèi)容


1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?

6.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

7.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

8.多種開(kāi)胃菜的制作方法。

現(xiàn)在來(lái)長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)津市牛肉粉，包教包會(huì)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間、實(shí)際操作教學(xué)、最重要的是隨到隨學(xué)，不耽誤您的時(shí)間，短期快速培訓(xùn)，一般幾天即可掌握核心技術(shù)。

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教授教養(yǎng)課程鋪排：老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操縱訓(xùn)練－-開(kāi)店所需設(shè)備先容－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-先容如何創(chuàng)業(yè)－-利潤(rùn)分析.采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……手把手操縱，

津市牛肉粉津市牛肉粉范圍極廣，在全國(guó)各地幾乎都有店鋪賣(mài)，不外仍是起源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃。編纂本段津市牛肉粉種類澆頭種類　　津市牛肉粉的澆頭（本地人叫碼子）種類主要包括：麻辣牛肉，紅燒牛肉；其次輔助品種還有：豬肉、酸豆角、肥腸、排骨、炸醬等澆頭。粉的種類　　米粉主要有圓粉和扁粉之分。進(jìn)入店面之后，店主一般會(huì)問(wèn)你“七（吃）圓滴仍是七扁滴”

長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)中央鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；味道滿足再學(xué)習(xí)！隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。培訓(xùn)品種繁多！歡迎電話咨詢！