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哪里有瀏陽蒸菜學，正宗瀏陽蒸菜技術培訓

聯(lián)系人：萌萌 

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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號

長沙湘味軒瀏陽蒸菜四大特點 

特點一：健康營養(yǎng)、口味獨特 
符合健康要求，營養(yǎng)合理，具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養(yǎng)超群等優(yōu)點。

 
特點二：成本自控，出品快捷 
每個品種均可前期準備，流程化控制，確保每份的成本在指標之內(nèi)，并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風味小吃結合，上桌迅速、出品快捷。


特點三：適應廣泛，選址容易。 
男女適合，老少皆宜。城市中心、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、車站碼頭、街頭巷尾均可經(jīng)營，特別是在人流集中地段，很受時尚一族、白領、小區(qū)家庭的歡迎。


特點四：小本投資、高額回報 
店面可大可小，總部以其多年的運營經(jīng)驗，為加盟商提供全套運營模式，一般投資2—3萬元即可，年贏利可達20萬元以上。 


最好的蒸菜技術培訓、就來湘味軒小吃培訓學校；不管你是不想上班而想有份自己事業(yè)、還是你想創(chuàng)業(yè)當老板、或者是開店多賺點錢的人。選擇學好小吃培訓技術，長沙湘味軒，是你們選擇正確的賺錢好行目。



吃瀏陽蒸菜，得佐上一兩個湯。 什么佐都不是美味，惟獨佐水豆腐最好。水豆腐用連夜熬的肉湯沖煮， 出裹前撒上一層鹽須菜、青蔥， 放上兩片空心菜葉子， 火候到好處， 柔潤爽口， 湯為鮮淡。

蔬菜：剁椒蒸冬瓜 剁椒蒸芋頭清水蒸蛋石膏蒸蛋蜜棗蒸南瓜粉絲蒸芽白青椒蒸香干剁椒蘿卜蒸茄子豆角茄子開胃豆腐 開胃豬血芹菜香干豆豉辣椒蒸苦瓜



葷菜：粉蒸肉 粉蒸排骨 粉蒸雞剁椒蒸牛蛙剁椒蒸魚頭 清蒸鯽魚開胃魚頭口味鯽魚 手撕火焙魚 泥鰍蒸豆腐肉餅蒸蛋老干媽蒸鹽蛋 蒸魚子魚泡 開胃豬心香蒸刨鹽魚 臘八豆蒸雞 臘味合蒸 梅菜扣肉鹽蛋蒸絲瓜肉絲蒸粉絲 清蒸基圍蝦干豆角蒸排骨干豆角蒸肉 臘八豆蒸香腸肉泥蒸水豆腐蘿卜干蒸臘魚紅燒鯽魚小炒仔雞口胃魚頭香菇肉泥蒸日本豆腐



餐館的門口擺著幾口大鍋，鍋里放置著高達五六層高的竹篾蒸籠，鍋里的水保持著沸騰的溫度，每當有客人到店，就會被領來挑選。蒸菜的品種很多，葷的如竹筒蒸排骨、干豆角蒸肉、臘魚臘肉合蒸、蒸香腸，素的有蒸毛豆、蒸蘿卜片、蒸芋頭，盡管品種花色各異，但有一點是相同的，就是無論是蒸什么東西，小山頂上大都都是一層紅艷艷的干辣椒片，要不就是幾顆黑黑的瀏陽豆豉。

瀏陽蒸菜培訓瀏陽蒸菜學習類容： 一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）； 五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）； 六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等； 七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等； 八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干； 九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭。 

正宗瀏陽蒸菜加盟技術培訓費用：1500元。（50個菜一對一教會，毫不保留！學會為止。所有項目均包教會，學員全程親自動手學習）

公司擁有一支強大的研發(fā)團隊，研發(fā)中心倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化，緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和 消費理念，以市場需求為導向，對傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創(chuàng)新；同時，加大新品開發(fā)力度，不斷 完善各地傳統(tǒng)風味小吃，目前已擁有國內(nèi)品種最全、最具特色的美食培訓，可有效滿足全國各地學員的個 性化需求。強大的研發(fā)實力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為食為天保持行業(yè)領先的有力保障。