雞公煲是重慶的美食,成都是中國(guó)頗有名氣的休閑之都,其飲食文化那是底蘊(yùn)深厚,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大家都知道川菜,川菜是中國(guó)十大菜系之首,她注重菜品的色、香、味,出了名的百菜百味!那為什么不叫成都雞公煲呢?其中原委為圈內(nèi)人所熟知:成都和重慶都是川菜的發(fā)揚(yáng)者,重慶菜注重味感,吃火鍋的人大都光著膀子,大汗淋漓,好不痛快,鍋中的辣椒都是整只的。成都菜系又在重慶菜系上加以改良,精工細(xì)作,用幾個(gè)月大散養(yǎng)的土公雞放上四川的佐料和輔料,在鍋中爆炒,這樣爆出公雞原有的香味及川椒麻香,后經(jīng)過(guò)重慶名廚把鍋改成陶瓷煲,加入火鍋湯料,先吃雞,在唰菜,慢慢就成了重慶雞公煲!重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良,配方獨(dú)特,工藝考究,又加入了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念,使其迅速打開(kāi)市場(chǎng),風(fēng)靡全國(guó),現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
現(xiàn)在是技術(shù)的時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代,信息的時(shí)代,只要哪里有好吃的,第二天就能在全國(guó)各地相應(yīng)開(kāi)來(lái),隨責(zé)任來(lái)的就是開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班,傳授這種秘制小吃技術(shù)做法,比如說(shuō)在濟(jì)南、北京、鄭州等多地都可以開(kāi)設(shè)而來(lái),這就是為什么有些學(xué)員問(wèn),重慶雞公煲為什么在濟(jì)南培訓(xùn)的原因。因?yàn)槲覀儽饶銈兲崆爸赖男畔?,我們是多方面的?zhǔn)備,通過(guò)多種渠道,學(xué)習(xí)到好的技術(shù),才開(kāi)設(shè)的雞公煲培訓(xùn)班,沒(méi)有正宗的好技術(shù),誰(shuí)也不干去交學(xué)員。
正宗重慶雞公煲加盟費(fèi)1800元 黃燜雞米飯加盟費(fèi)1500元,干鍋鴨頭加盟費(fèi)1800元 ,麻辣香鍋加盟費(fèi)1500元
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