世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食看山西，山西面食聚太原。太原面食名標(biāo)八方，聲揚(yáng)四海。禾禾面吧，包含各種面食，牛肉面，刀削面，熱干面，燴面，砂鍋米線等等。對(duì)于刀削面古人贊美說(shuō)道：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢”。
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優(yōu)勢(shì)一：最簡(jiǎn)單的產(chǎn)品種類，易操作、高毛利、低費(fèi)用。
優(yōu)勢(shì)二：最豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富合理，綜合南北方飲食差異，可根據(jù)地域靈活選擇。
優(yōu)勢(shì)三：最鮮美的餐品口味，餐品全部為現(xiàn)做現(xiàn)賣，徹底解決快餐行業(yè)“口味差”的致命問(wèn)題。
優(yōu)勢(shì)四：最寶貴的成功經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)數(shù)十家直營(yíng)店，覆蓋全國(guó)一、二、三線城市，運(yùn)營(yíng)模式成熟。
優(yōu)勢(shì)五：最先進(jìn)的商業(yè)模式，不需廚師，大大降低了管理難度。
優(yōu)勢(shì)六：最高效的運(yùn)營(yíng)體系，餐品制作完全標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化。更快的出餐速度，更低的費(fèi)用，必然有更高的利潤(rùn)。
優(yōu)勢(shì)七：最放心的合作方式，先提供店面選址服務(wù)，進(jìn)行嘗試性合作。然后再?zèng)Q定是否進(jìn)行長(zhǎng)期合作。
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