面筋,富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁,將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀,放進特制的調(diào)料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上聚香園特制調(diào)味醬,并配以各種口味的撒料,慢慢香氣四溢,其香味可以遠飄幾十米,令人垂涎三尺。
聚香園烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美、多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù),因此該項目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個絕對的淘金熱點。
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