香酥童子雞加盟開店 學(xué)習(xí)油炸童子雞做法和配方 香酥童子雞培訓(xùn)
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另外培訓(xùn)各類熟食：豬頭肉、豬下貨、燒雞、鳳爪、咸水鴨等各種美味熟食，全套技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)3800元。
香酥童子雞采用名貴中藥科學(xué)配方，使炸雞色澤金黃、香氣襲人，外酥里嫩，香飄百米不散，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮
童仔雞肉經(jīng)蒸煮之后，雞纖維便分離，變得細(xì)嫩、松軟適口，而老雞的雞肉只占體重的40%左右，多數(shù)的脂肪和彈性結(jié)締組織。彈性結(jié)締組織是一種不溶于水彈性蛋白質(zhì)，質(zhì)地堅(jiān)韌不易嚼碎，經(jīng)160度高溫蒸煮后會(huì)變成不可溶性的膠質(zhì)，只能被人體吸收很少的一部分。
香酥童子雞技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)1800元，教授配方，實(shí)際操作練習(xí)，包教包會(huì)，報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
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