菏澤黃燜雞米飯加盟濟(jì)南專業(yè)培訓(xùn)黃燜雞米飯做法，黃燜雞是山東濟(jì)南傳統(tǒng)名菜之一，屬于家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以香菇、青椒等燜制而成。黃燜雞一般人均可食用，老人、病人體弱者更宜食用。食材選用上等雞腿肉，雞肉肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。濟(jì)南潤(rùn)福澤黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按照比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩味透不黏膩，香味濃郁。無(wú)論口感、視覺，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉顯嫩雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻，用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。
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