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這種無堿無礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”,引用現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用,改善了油條的質(zhì)感和色澤,成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品,炸好的油條成品不加礬堿,鋁不超標,外酥里嫩,色澤好,膨松感好,大小均勻,無異味,健康營養(yǎng)。
無礬油條衛(wèi)生、可靠、安全,放入烤箱加熱2分鐘左右,其口感如同初炸的一樣香松酥脆。 無礬油條產(chǎn)品利潤高,市場大,即可出口又可在國內(nèi)銷售。出口每根油條1.2美元至1.30美元。國內(nèi)零售價為1.5元至2元人民幣,每根75克左右,成本:0.45元人民幣左右。
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