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山東牛肉板面技術(shù)加盟淄博學(xué)習(xí)正宗安徽板面的配方

2015-06-23 11:18 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:148

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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山東省內(nèi)的客戶過來學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目更加方便，外地的客戶過來學(xué)習(xí)也非常方便，現(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá)！現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗后再學(xué)習(xí)！只有有真正的技術(shù)，才能在小吃行業(yè)屹立多年，一直做行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)先者！安徽牛肉板面特色小吃技術(shù)培訓(xùn) 中心！歡迎您來實(shí)地考察！
牛肉板面一份8元，或者是7元，具體售價(jià)也根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，還有其他的雞蛋，丸子，肉，火腿腸，都可以根據(jù)客戶要求給客戶提供!
牛肉板面中臊子的做法：用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時(shí)，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊，待辣椒紅顏色下來之后，再把牛肉丟進(jìn)鍋里。這時(shí)，必須掌握好火候，才能把牛肉燒得不老不嫩，恰到好處。臊子做好后，舀到搪瓷盆里，涼后便凝結(jié)成固體，隨吃隨取，常年存放，不會(huì)變質(zhì)。
安徽牛肉板面技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)是1200元，濟(jì)南匯豐園市面上常見的小吃大部分都有，一起學(xué)習(xí)還有優(yōu)惠哦，快來咨詢吧，咨詢電話：方老師 qq2078016979