濟(jì)南水煎包培訓(xùn)班 教特色水煎包做法和配方 水煎包技術(shù)培訓(xùn)
特色水煎包做法，將平鍋放在火上，鍋底抹上余豬油，燒熱后將煎包生坯碼入，加入面粉水，蓋好鍋蓋，煎約10分鐘，用手持鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)，使鍋均勻受熱，待包底面結(jié)成薄皮，色澤轉(zhuǎn)黃，四角略翹起時(shí)，開蓋沿鍋邊澆麻油，再蓋上鍋蓋略煎，開蓋用鍋鏟將薄皮一劃為四，再連包子鏟起，包底朝上裝入盤內(nèi)，即可食用。
特色水煎餅技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)1500元，教授配方，實(shí)際操作練習(xí)，包教包會(huì)，報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
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