山東米飯把子肉培訓(xùn)河北甏肉干飯加盟， “濟(jì)南的把子肉只用醬油不放鹽，要的就是醬油的香味。”瓦罐內(nèi)倒入醬油和水，然后猛火開鍋文火燉。數(shù)小時(shí)后，把子肉就被燉得肥而不膩、瘦而不柴。“肉可取出，湯不要倒掉。” 湯中放入海帶、雞蛋、面筋、辣椒，慢火又燉了一個(gè)鐘頭，各式輔菜就做好了?！鞍炎尤庖欢ㄒ兔罪埻场?， 把肉、湯、輔菜倒在上好的黃河大米做出的米飯上，吃這個(gè)才叫嘴流油、口留香了。 在本公司學(xué)習(xí)，讓您無憂致富的小生意。山東名吃把子肉品種多、營養(yǎng)化：把子肉不僅局限于把子肉的制作，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作，肉餡精心調(diào)制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮把子肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨(dú)特口味。
山東米飯把子肉培訓(xùn)河北甏肉干飯加盟說到山東，總是會不經(jīng)意間說到歷史上這里的英雄好漢們，大碗喝酒，大塊吃肉。區(qū)區(qū)的八字，卻帶著無盡的豪邁之氣，在一時(shí)間，似乎綠林好漢的主要特征就是大塊吃肉，大碗喝酒了，至于劫富濟(jì)貧，替天行道什么的，倒反而退居其次了。雖都說北方喜食面，南方人喜食米飯，而佐餐的菜品也和北方人大相近庭，多事講究細(xì)致和搭配。往往在吃飯的時(shí)候，飯桌上能擺好幾個(gè)盤子。盤中的小菜是名副其實(shí)的“小菜”，都少得可憐，讓北方人食后總有意猶未盡的感受。而反觀把子肉，一飯，一肉足以，卻往往讓很多來濟(jì)南的南方人都大呼過癮，對其念念不忘，究其原因，就是其追求簡單而純粹的美，簡約，但是并不簡單。其理念秉承了孔子“食不厭精,膾不厭細(xì)”，的理念，當(dāng)真是大巧若拙，大智若愚的表現(xiàn)。
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