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淮南牛肉湯技術(shù)加盟培訓(xùn)安徽牛肉湯做法學(xué)習(xí)牛肉湯技能

2015-06-15 11:29 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

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淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。
淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.
淮南地處淮河南岸，毗鄰淮南岸邊，四季分明，物產(chǎn)豐富。牛羊遍地，特別盛養(yǎng)牛羊，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质蔷幼〉?，對牛肉酷愛?br />

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濟(jì)南匯豐園糕點(diǎn)系列：
泡芙、蛋撻、、法式熱狗、歐式脆皮蛋糕、香橙卷、老婆餅、宮廷桃酥、花生桃酥、蛋黃酥、虎皮蛋糕、無水蛋糕、南瓜蛋糕榴蓮酥、香蕉蛋糕、曲奇系列，泡芙，制作淮南牛肉湯學(xué)習(xí) 安徽淮南牛肉湯技能。

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