學(xué)習(xí)雞蛋灌餅做法 濟南教做雞蛋灌餅 雞蛋灌餅的學(xué)習(xí)費用是800元,學(xué)到核心的技術(shù),直接學(xué)習(xí)的時候就是真材實料的制作,不收取學(xué)員的材料費,學(xué)員只要教一個學(xué)習(xí)費用,包教包會,沒有其他費用。
雞蛋灌餅做法,把鏊子(烙餅鐺)置火上,燒熱后放上餅坯,烙至八成熟時,在餅邊劃一個口,用筷子插入餅內(nèi)順兩邊攪動一下,使餅的上下兩層皮分離開,取雞蛋1個磕碗內(nèi)打散,灌入餅內(nèi),把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點油,繼續(xù)煎烙,待餅內(nèi)雞蛋暄起來即熟。
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