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正宗牛肉板面技術(shù)培訓(xùn)去哪學(xué)做牛肉板面
2015-06-05 10:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:129

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

    正宗牛肉板面技術(shù)培訓(xùn)，板面好吃，一方面是面要筋絲柔軟，另一方面澆的牛肉鹵子要辣香利口，且湯要味美。

    牛肉板面做法，鹵子制作尤其關(guān)鍵：將鮮牛肉切成小肉丁，先用牛油將辣椒炸黑（注意不要炸的太老）撈出，將牛肉丁加花椒和醋一起放在鍋內(nèi)熬制，至肉爛油清時(shí)，再將食鹽和加入。板面下好后，兌上肉鹵子，就成一大碗安徽板面了，青菜是青的，板面是白的，鹵子發(fā)紅，又漂著辣香，吃著十分過(guò)癮。

    安徽牛肉板面培訓(xùn)，本培訓(xùn)基地追求人性化管理，專(zhuān)門(mén)操作間練習(xí)，全部制作安徽正宗牛肉板面的設(shè)備齊全，為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)員隨到隨學(xué)，手把手指導(dǎo)，各項(xiàng)技能學(xué)員自己親自動(dòng)手操作，理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)到開(kāi)店水平。

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