正宗單縣羊肉湯培訓菏澤加盟羊肉湯做法,單縣羊肉湯其特點:白湯色乳白,紅湯色澤紅潤,肉質細膩,味道純正,不腥不膻,色香味具佳。絕對不含任何食品添加劑,是純綠色食品。特別在冬季,有滋補、祛寒、健身養(yǎng)胃之功效! 在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載“圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的觀點也是契合的。
單縣羊肉湯的的特點是:色澤光亮,呈乳白色;湯質優(yōu)美,營養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,天花(羊腦)湯有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經衰弱者飲用;口條湯有壯身補血之能,最宜病愈大補者常食;肚絲湯肥中帶瘦,奶渣湯沙酥帶甜,還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等,達72種之多。
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